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Desayunos
$100.00
JUGO NATURAL
Naranja, Zanahoria, Piña o Papaya
$110.00
JUGO COMBINADO
Jugo de naranja combinado con fresa, o papaya, o zanahoria.
$100.00
JUGO VERDE
Jugo de naranja combinado con apio, manzana verde, espinaca y piña.
$70.00
CAFÉ
.
$70.00
EXPRESO
.
$80.00
CAPUCCINO
.
$40.00
TÉ
Manzanilla, Negro, Hierbabuena.
$60.00
LECHE
.
$70.00
LECHE CON CHOCOLATE
.
$80.00
LICUADO
Fresa, Plátano, Papaya o Frutos Rojos
$90.00
MALTEADAS
Fresa, Vainilla o Chocolate
$100.00
PLATO DE FRUTA
Fruta de temporada. Yogurt natural y granola como complementos.
$130.00
HUEVOS AL GUSTO
A elegir con jamón, salchicha, a la mexicana, naturales, divorciados, estrellados o rancheros con guarnición de frijoles y queso artesanal de la región.
$170.00
HUEVOS AL GUSTO
A elegir con tocino, chorizo con guarnición de frijoles y queso artesanal de la región.
$240.00
HUEVOS BENEDICTINOS
Base de english muffin, lomo ahumado, y dos huevos pochados bañados de salsa holandesa, acompañados de una ensaladilla.
$240.00
ENGLISH BREAKFAST
Huevos revueltos tiernos con queso gouda, tocino crujiente, jitomato asado y una rebanada de pan brioche hecho en casa.
$190.00
CROQUE MADAME
Un clásico francés, sándwich pan brioche hecho en casa, jamón, queso gouda, bañado con salsa Alfredo, gratinado y coronado con un huevo estrellado, acompañado de una ensaladilla.
$190.00
OMELETTE HAWAIANO
Relleno de jamón, queso y piña sobre espejo de salsa de coco-piña, con papas gajo como acompañamiento.
$200.00
OMELETTE VEGETARIANO
(Sólo claras). Relleno de verduras de hortaliza y queso panela sobre un espejo de salsa de champiñones con papas gajo como acompañamiento.
$170.00
ENCHILADAS NEVADAS
Tortilla de maíz rellena de pollo en salsa verde cremosa y gratinados al momento.
$250.00
HUEVOS COSTA GRANDE
Huevos revueltos con camarón a la mexicana, gratinados en salsa roja de molcajete sobre una base de totopos y frijoles.
$190.00
CHILAQUILES CON POLLO O HUEVO
Bañados en salsa verde o roja acompañados con la proteína a elegir.
$230.00
CHILAQUILES CON CECINA O ARRACHERA
Bañados en salsa verde o roja acompañados con la proteína a elegir.
$220.00
HOT CAKES
Tres hot cakes. Elige mermelada de fresa , maple o miel de abeja para complementarlos.
$230.00
PAN FRANCÉS
Pan brioche hecho en casa con la receta clásica, betún de rompope, frutos rojos, miel maple y un pequeño toque de azúcar glass.
Lunch
$290.00
HAMBURGUESA DE CAMARÓN CON PAPAS
Un clásico de Portofino, camarones en panko complementados con mayonesa de rábano y mantequilla de piña.
$280.00
HAMBURGUESA DE RES CON PAPAS
Al grill con queso gouda, tocino, pan complementado con mayonesa de rábano y mantequilla de piña.
$220.00
CLUB SÁNDWICH CON PAPAS
Sándwich de jamón, pechuga de pollo asada, queso gouda, con un toque de zanahoria y betabel, papas a la francesa de acompañamiento.
$260.00
BURRITO DE ARRACHERA
Relleno de arrachera, frijoles refritos y queso gouda, acompañado de un quenelle de Guacamole.
$140.00
PAPAS A LA FRANCESA
Papas fritas al momento, pide cátsup o mayonesa con chipotle para acompañar.
ENTRADAS
$170.00
TIRITAS
Un “must” de Zihuatanejo, filete de pescado cortado finamente, con un toque de jugo de limón, cebolla morada y habanero para acompañar.
$220.00
AGUACHILE VERDE Y NEGRO
Camarón desnaturalizado en corte mariposa bañado en salsa verde o negra a base de pepino, chile serrano y cilantro.
$220.00
CARPACCIO CON PESCA DE TEMPORADA
Pescado fresco cortado en láminas finas, acompañado de salsas negras.
$160.00
TACO DE CHICHARRON DE PESCADO
Tortilla hecha a mano con crocantes cubos de pescado, sobre una base de guacamole elaborada al momento.
$140.00
GUACAMOLE
Mezcla de aguacate fresco con pico de gallo.
$210.00
TOSTADAS CON PESCA DE TEMPORADA
Mezcla de pescado fresco en cubos, aguacate, cebolla morada, mayonesa de chipotle todo perfumado con aceite de ajonjolí.
$180.00
LECHE DE TIGRE
Clásico peruano al estilo Portofino
ENSALADAS
$200.00
ENSALADA DE BERRIES
Mix de lechugas, frutos rojos, espolvoreado de queso de cabra, nuez y aliño de coulis de frutos rojos.
$150.00
ENSALADA CAPRESSE
Tomate cherry, queso mozzarella rebozado con pesto.
$150.00
ENSALADA DE CÍTRICOS
Mix de lechugas, supremas de cítricos, espolvoreado de queso de cabra, almendra fileteada y aliño de aderezo de naranja.
COMIDAS
$300.00
CAMARONES EN CHILE MORITA
Camarones bañados en salsa picante de chile morita, sobre una cama de arroz salvaje con perlas de mayonesa de serrano.
$380.00
PESCADO DE TEMPORADA A LA TALLA
Pescado de temporada a la talla acompañado de ensaladilla y arroz salvaje.
$250.00
PECHUGA AL GRILL
Pechuga de pollo grilleado sobre un espejo de salsa de champiñones, acompañada de vegetales baby al grill.
$280.00
CHILE RELLENO
Chile poblano relleno de camarón a la mexicana sobre una cama de arroz.
$310.00
ARRACHERA AL GRILL
Arrachera al grill con piña tatemada y guarnición de guacamole con chapulines enteros.
$260.00
TACOS DE PESCADO AL PIBIL
Cubos de pescado salteado en salsa pibil con tortillas hechas a mano al momento.
$300.00
TACOS BAJA
Un clásico de Baja California, camarones en témpura, pico de gallo y tortillas hechas a mano.
$320.00
PULPO ZARANDEADO
Pulpo zarandeado con quenelle de mayonesa de ajo rostiasado, elote con mantequilla y vegetales al grill.
$300.00
TACOS DE PULPO
Pulpo salteado a la crema-chipotle con tortillas marmoleadas.
CENAS
$420.00
RIB EYE
Rib eye al grill, acompañado de espárragos envueltos de tocino y papas gajo.
$300.00
PASTA DE TRES QUESOS
Pasta al dente con una mezcla de tres quesos y coronado con trozos de arrachera.
$280.00
FILETE DE PESCADO AL GRILL
Filete de pescado en un espejo de salsa de jitomate cremosa, acompañado de verduras baby con aceite verde
$340.00
FRUTTI DI MARE
Fettuccine al dente con una mezcla de frutos del mar y una salsa clásica pommodoro.
$200.00
MINI PIZZA DE TRES QUESOS
Combinación de tres quesos y base de pommodoro.
POSTRES
$200.00
PANACOTA DE VAINILLA Y COCO
Un clásico italiano, con corteza de chocolate en una base de tierra falsa con coulis de mango.
$150.00
PLÁTANO MACHO FRITO
Base de tierra falsa con helado de canela y glaseado de coco.
$170.00
CHEESE CAKE MARMOLEADO
Cheese cake estilo New York y coulis a elección del Chef.
$180.00
TARTA DE MANZANA
Pasta quebrada con un toque salado, rellena de una mezcla de manzana - canela acompañado de helado de vainilla.
Bebidas
$50.00
REFRESCOS
(Coca Cola, Coca Cola light, Yoli, Fanta, Sprite, Mundet, Fresca, Taxco)
$50.00
AGUA MINERAL PEÑAFIEL
-
$50.00
AGUA TÓNICA
-
$70.00
CERVEZA
(Corona, Victoria)
$80.00
CERVEZA
(Modelo especial, Negra Modelo, Pacífico)
+ $15.00
MICHELADA
-
+ $30.00
CUBANA
-
+ $40.00
LESBIANA
-
$100.00
CLAMATO PREPARADO
-
$70.00
LIMONADA O NARANJADA
-
$60.00
RUSA
-
$70.00
CANICA
-
$70.00
CONGA
-
$70.00
AGUA DE FRUTAS DE TEMPORADA
(Elección de fruta de temporada)
$200.00
JARRA DE AGUA
(Elección de fruta de temporada)
$100.00
SMOOTHIE
(Elección de fruta de temporada)
$140.00
PORTOFINO
Extracto de pepino y hierbabuena con vodka y curaçao, los colores insignia de Portofino.
$180.00
TRÓPICO
Pulpa de mango y maracuyá con un toque de jugo de naranja y mezcal. Vaso escarchado con chamoy y tajín.
$140.00
PUERTO GARDEN
Refrescante limonada con vodka y un excéntrico toque de pepino y cilantro.
$150.00
DULCE TENTACIÓN
Frappé de licor de café, plátano y chocolate.
$190.00
BESOS DE MEZCAL
Raspado de Jamaica con Mezcal, Cítricos y un delicado toque de Miel de Agave
$220.00
NEGRONI
-
$180.00
MANHATTAN
-
$130.00
VODKA TONIC
(ABSOLUT AZUL)
$180.00
VODKA TONIC
(GREY GOOSE)
$150.00
RUSO BLANCO
-
$160.00
DESARMADOR
-
$140.00
TOM COLLINS
-
$150.00
GIN TONIC
(BOMBAY)
$200.00
GIN TONIC
(BEEFEATHER)
$130.00
PALOMA
(TRADICIONAL)
$190.00
PALOMA
(HERRADURA REPOSADO)
$130.00
TEQUILA SUNRISE
-
$100.00
TEQUILA TRADICIONAL
-
$150.00
TEQUILA HERRADURA
-
$180.00
TEQUILA 1800
-
$210.00
TEQUILA DON JULIO 70
-
+ $70.00
TEQUILA BANDERA
(Tequila a elección más jugo de limón y sangrita)
$140.00
MARGARITA DE LIMÓN
Tradicional
$190.00
MARGARITA DE LIMÓN
Herradura
$210.00
MARGARITA DE LIMÓN
1800 Cristalino
$250.00
MARGARITA DE LIMÓN
Don Julio 70
$150.00
MARGARITA DE SABOR
-
$170.00
MEZCAL
-
$150.00
WHISKEY ETIQUETA ROJA
-
$190.00
WHISKEY CHIVAS 12
-
$200.00
WHISKEY ETIQUETA NEGRA
-
+ $40.00
WHISKEY MONTADO,
(Whiskey a elección con agua mineral).
$160.00
BAILEY'S
(4 oz)
$190.00
LICOR 43
(4 oz)
$140.00
MOJITO
-
$220.00
CARAJILLO
-
$110.00
AFFOGATO
-
$100.00
ALFONSO XIII
-
$120.00
CUBA
-
$130.00
CUBA LIBRE
-
$150.00
BLOODY MARY
(ABSOLUT AZUL)
$200.00
BLOODY MARY
(GREY GOOSE)
$140.00
BLOODY CAESARS
(ABSOLUT AZUL)
$190.00
BLOODY CAESARS
(GREY GOOSE)
$150.00
PIÑA COLADA
(BACARDI BLANCO)
$180.00
PIÑA COLADA
(MALIBÚ)
$140.00
DAIQUIRÍ
-
$160.00
DAIQUIRÍ DE SABOR
-
$120.00
PIÑADA
-
$120.00
PANTERA ROSA
-
$140.00
MARTINI
(ABSOLUT AZUL)
$190.00
MARTINI
(BOMBAY)
$190.00
MARTINI
(GREY GOOSE)
$190.00
MARTINI
(BEEFEATER)
$160.00
COSMOPOLITAN
-
$180.00
SANGRÍA
-
$200.00
CLERICOT
-
$820.00
JARRA DE CLERICOT
-